《北（běi）京市生活（huó）垃圾管理（lǐ）條例（lì）》實施半年新聞（wén）發布會近日在北京（jīng）市城管委舉行，相關負責人表示，自5月1日新條例（lì）正式實施以來，市內家庭“廚餘垃圾”十（shí）月份分出量增長至3946噸/日，增長了（le）11.7倍。
 
　　另外，餐飲服務單位廚餘（yú）垃圾1857噸/日，廚餘垃圾總（zǒng）體分出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看（kàn），北京廚餘垃圾（jī）推進效果明顯。
 
　　這些廚餘（yú）垃圾又是如何處理的呢？據了（le）解，北（běi）京有不少社區安（ān）裝（zhuāng）了廚餘垃圾處理設，規模（mó）有大有小，為（wéi）就地處理廚餘垃圾創造了條件。
 
　　朝（cháo）陽區一小區新建起一個“無（wú）廢”空間，能使廚餘垃圾變廢為寶。“無廢”空間生活館內放有廚餘堆肥機，玉米皮、爛菜葉等廚餘垃圾倒入機器內進行粉（fěn）碎，隨即由專人負責（zé）將經機（jī）器粉碎處理後的（de）粉（fěn）末收（shōu）集起來（lái），這些粉末經過半個月至一個月的發（fā）酵（jiào）後就變成了肥料。
 
　　相關負責人表示，這一（yī）模式目前（qián）正在試運行中，所得到的肥料優先送給誌願者、居民養花種草，極大激發了居民參與垃圾分類的積極性。
 
　　北京大興區也在推進將廚餘垃圾變為肥料（liào）。約1.5噸廚餘垃（lā）圾可產生（shēng）150公斤有機肥，供居民免（miǎn）費取用（yòng）。同時（shí），這一社區還建起了十（shí）多個（gè）共享菜（cài）園（yuán）和花園，種植了（le）小白菜、紫甘藍、菊花、月季等十多（duō）種植物，依靠廚餘垃圾變成的肥料進行種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃圾設置了處理設備。八達嶺景區生態廚餘垃圾處理站已於（yú）近日投入使用。該（gāi）處理站廚餘（yú）垃圾（jī）處理設備為不鏽鋼材質，主體（tǐ）分為進料倉和發酵倉兩個倉體，不同形狀的餐廚（chú）廢渣經破碎後進入發酵係統變成有機肥料。
 
　　接下來，長城上也（yě）將增（zēng）設（shè）堆肥桶設施，對瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單位的廚餘垃（lā）圾是如何（hé）解決的呢？東城區機關事（shì）務管理服務中心共管轄集中辦公區10處（chù），在集中（zhōng）辦公區的各（gè）辦公室、值班室（shì）、宿（xiǔ）舍內還配置了小垃圾（jī）桶950組。此外，各院落食堂、後廚均放置成組的廚餘（yú）垃圾等收集容器，後廚還配置了油水（shuǐ）分離裝（zhuāng）置，並采用控水、控雜措施減少廚餘垃圾（jī）清運量，廚餘（yú）垃圾量產生量下降了60%。
 
　　綜（zōng）上來看，北京針對不同場所的廚餘垃圾處理都有了明確的方法。
 
　　能取得（dé）這（zhè）一成（chéng）效，部分得益於北京精細化（huà）的頂層設計。據了解，為貫徹落實《北京市生活垃圾管理條（tiáo）例》，北京市商務局發布《北（běi）京市餐飲企業生活垃圾分類（lèi）指引》《北（běi）京市便利店(超市)生活垃圾分類指（zhǐ）引》《北京市商場(購物中心)生活垃圾分類指引》《北京市農產品批發市場生活垃圾分類指引》和（hé）《北京市商品交（jiāo）易市場生活垃圾（jī）分類指引（yǐn）》等作為指導。
 
　　在此推動下，北京生活垃圾無害化處理率已達100%，“其他垃圾”同比2019年（nián）下（xià）降32%。