在眾多（duō）的汙水處理工藝中，水解酸（suān）化一直是不可忽視的存在。

       水解（jiě）酸化，簡單來說（shuō）就是厭氧的初（chū）級階段。在這個階段，主要通過胞外酶的作用將水（shuǐ）中的高分子有（yǒu）機物分解成為小（xiǎo）分子的有機（jī）物。

       不同工藝水解酸化的處理目的不（bú）同。比如耗氧生物處（chù）理工藝中的目的是將（jiāng）原有廢水中的非溶解（jiě）性有機（jī）物轉變為溶解性有機物，而混合厭氧消化工藝中的水解酸（suān）化目（mù）的（de）是為混合厭氧消化過程的甲烷發酵提供底（dǐ）物。

       總的來說，水解酸化工藝有機物去除率高（gāo），廢（fèi）水處（chù）理濃度高，水處理能（néng）力大，耐衝擊負荷，運行成（chéng）本低，在（zài）汙水處理中（zhōng）依然起著重要作用。  

       水解酸化工藝原理

       廢水厭（yàn）氧生物（wù）處理是指在（zài）無氧條件下通（tōng）過厭氧微生物（包括兼氧微（wēi）生物）的作用，將廢水中各種複雜有（yǒu）機物（wù）分解轉化成甲烷和二氧化碳等物質的過程。

       而在厭氧生化處理過程中，高（gāo）分子有機物的厭氧降解過程可以被分為四個階段：

       水解（jiě）階段

       高分（fèn）子有機（jī）物相對分子（zǐ）量巨大，不能（néng）透過細胞膜，不（bú）能為（wéi）細（xì）菌直接利用，因此它們（men）在*階（jiē）段被細菌胞外酶分解為（wéi）小分子。

       例如：纖維素被纖維素水解酶水（shuǐ）解為纖維素二糖與葡萄糖，澱（diàn）粉被水解為澱粉酶分解為麥芽糖和葡萄糖，蛋白質被蛋白（bái）質（zhì）酶水解為（wéi）多肽與氨基酸等。這些小分子的產物（wù）能夠溶解（jiě）於水並（bìng）透過細胞膜為細（xì）菌所利用。

       發酵（或酸化）階段

       在這一階段，上述小分子的化合物在發酵細菌（即酸化菌（jun1））的細胞內轉（zhuǎn）化為更為簡單的化合物並分泌（mì）到細胞外。

       這一階段的主（zhǔ）要產物有揮發性脂肪酸、醇（chún）類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等。與（yǔ）此同時，酸化菌也利用部分物（wù）質合成新的細胞物質，因此未酸化廢水厭氧處理時產生更多的剩餘汙泥。

       乙酸階段

       在此階（jiē）段，上一階段的產物被進一步轉化為乙酸、氫氣（qì）、碳酸以及新的（de）細胞物質。

       產甲烷階段

       這一（yī）階段裏，乙酸，氫氣、碳酸、甲酸和甲醇（chún）等被轉化為甲烷、二氧（yǎng）化碳和（hé）新的細（xì）胞物質。

       利用前麵的水（shuǐ）解酸化階段可以使廢水中（zhōng）有機大分子物質被（bèi）細胞外酶分解為小分子，這些小分子的水解產物能夠溶解於水並透過細（xì）胞膜為細菌（jun1）所利用（yòng），可改善廢水的可生（shēng）化性。